Dr. Indrawan Nugroho
Dr. Indrawan Nugroho
  • Видео 497
  • Просмотров 79 349 260
Kenapa Kedai Kopi Berguguran dan Kita Cuma Bisa Ekspor Biji Kopi
Apakah Anda tahu mengapa banyak coffee shop bermunculan tapi kemudian tutup? Atau mengapa Indonesia, produsen kopi terbesar ke-4 di dunia, lebih banyak mengekspor biji kopi mentah dibanding biji kopi yang sudah diolah?
Dalam podcast terbaru ini, saya bersama para ahli kopi, Mas Yuda Teguh dan Mas Derby Sumule dari Bumi Boga Laksmi (BBL) akan membongkar dua fenomena tersebut. Dari tantangan menjaga konsistensi rasa hingga strategi untuk menembus pasar global, semua dibahas tuntas!
Simak diskusi menarik kami dan temukan benang merah yang bisa membuat bisnis kopi Anda bertahan dan sukses dalam jangka panjang. Tidak hanya teori, tapi juga praktik nyata dari pengalaman BBL yang sudah teruji.
Dis...
Просмотров: 48 091

Видео

Cara Sosok Kontroversial Ini Menyelamatkan Ford dari Kebangkrutan
Просмотров 62 тыс.14 часов назад
Tahun 2006, Ford yang dulu perkasa dihantam berbagai kiris internal sehingga hampir bangkrut. Bill Ford, cucu sang pendiri memutuskan mengambil tidakan yang tidak populer. Dia merekrut Alan Mulaly dari Boeing, yang tidak tahu apa-apa tentang industri mobil, untuk menjadi CEO baru Ford. Meskipun dapat perlawanan diawalnya, Alan akhirnya mampu melakukan salah satu aksi turnaround perusahaan palin...
Akhir Pertarungan Abadi Coca-Cola vs Pepsi
Просмотров 193 тыс.День назад
Lebih dari satu abad Coca-Cola dan Pepsi bertarung merebutkan pasar minuman bersoda. Semua jurus dimainkan, dari inovasi produk hingga taktik marketing yang cerdik. Namun akhirnya mereka menyadari bahwa semua itu hanya berdampak sementara. Rivalitas dan masa depan mereka akhirnya bergantung pada yang satu ini. Disclaimer: Video ini merupakan ulasan sederhana terkait fenomena bisnis atau industr...
Cara Jadi Micro Content Creator yang Jadi Rebutan Brand
Просмотров 29 тыс.14 дней назад
Tahukah kamu kalau sekarang, Brand justru lebih suka mensponsori Micro Influencer dibandingkan Makro atau Mega Influencer. Nah serunya nih, siapapun termasuk kamu, bisa jadi Micro Influencer. Kalau kamu serius mau jadi content creator, content marketer atau ingin membangun personal brand di medsos, ikuti Content Creator Incubator/Accelerator Program yang saya dan mas Deddy ​⁠@corbuzier selengga...
Air Jordan 1 Ubah Denda Jadi Legenda
Просмотров 48 тыс.14 дней назад
Air Jordan One adalah sepatu paling legendaris sepanjang masa. Ini bukan sembarang sepatu. Inilah sepatu yang menantang NBA, memicu revolusi budaya, dan menjadikan Michael Jordan seorang superstar global. Semuanya dimulai dengan keputusan sederhana: memakai sepasang sepatu yang dilarang NBA. Benar sekali, Air Jordan 1 sangat kontroversial sehingga NBA mendenda Jordan 5.000 USD setiap kali dia m...
3 Taktik Jitu Membangun Kapabilitas Inovasi
Просмотров 8 тыс.21 день назад
"Customer saat ini semakin pemilih, kompetitor juga semakin banyak dan inovatif. Artinya, perusahaan saya harus lebih inovatif agar selangkah di depan. Tapi saya melihat banyak pimpinan dan karyawan tidak memiliki keterampilan, pengetahuan, atau sumber daya yang diperlukan untuk mengimplementasikan inovasi. Bagaimana solusinya?" Simak jawaban lengkapnya di video ini. Disclaimer: Video ini merup...
Starbucks Oleng. Karena Boikot? Schultz Bilang Begini
Просмотров 248 тыс.21 день назад
Penjualan Starbucks di berbagai negara termasuk Indonesia terjun bebas. Bisnis Starbucks pun oleng. Apakah ini gara-gara diboikot? Bisa jadi.. walaupun beberapa pihak, termasuk Starbucks sendiri menyangkalnya. Apapun itu, yang pasti Starbucks sedang menghadapi tantangan berat, sampai Howard Schultz sang pendiri, kali ini harus turun tangan mengatasinya. Memang ada apa sih? Dan bagaimana strateg...
Misteri Proyek Nimbus Google yang Kontroversial
Просмотров 170 тыс.Месяц назад
Google memecat lebih dari 50 karyawan yang ikut serta dalam protes terhadap kontrak Google dengan pemerintah Israel bernama Project Nimbus. Kenapa karyawan Google protes? Apa itu project Nimbus? dan kenapa Google menjadi ‘tantrum’ dalam membela projek Nimbus mati-matian? Yuk kita cari tahu. Disclaimer: Video ini merupakan ulasan sederhana terkait fenomena bisnis atau industri untuk digunakan ma...
Empat Jurus Jadi HR Strategis
Просмотров 8 тыс.Месяц назад
"Perusahaan saya harus segera melakukan transformasi. Di situ peran Divisi Human Capital begitu penting. Tapi sebagai Direktur HC saya merasa tim saya “hanya” fokus pada pekerjaan administratif dan business as usual. Bagaimana mengubah fokus HC agar lebih strategis, inovatif dan terintegrasi pada proses bisnis sehingga mendukung transformasi perusahaan?" Simak jawaban lengkapnya di video ini. D...
Kenapa Indonesia Kalah dari Vietnam?
Просмотров 173 тыс.Месяц назад
Apple ternyata cuma mau investasi di Indonesia senilai Rp 1,6 triliun, itu pun berupa pembangunan Apple Developer Academy. Nilai investasi itu jauh lebih kecil dari investasi Apple di Vietnam yang sudah mencapai Rp 256 triliun. Kenapa Indonesia kalah dari Vietnam? Apa yang membuat Vietnam begitu seksi untuk Apple? Yuk kita cari tahu. Disclaimer: Video ini merupakan ulasan sederhana terkait feno...
Gen Z WAJIB Tahu! Trik Berkarir di Kancah Global yang Jarang Diketahui
Просмотров 33 тыс.Месяц назад
Gen Z WAJIB Tahu! Trik Berkarir di Kancah Global yang Jarang Diketahui
Perang Dingin Teknologi Chip Panas Membara! Siapa Menang?
Просмотров 85 тыс.Месяц назад
Perang Dingin Teknologi Chip Panas Membara! Siapa Menang?
Strategi Xiaomi Menaklukkan Pasar EV
Просмотров 93 тыс.Месяц назад
Strategi Xiaomi Menaklukkan Pasar EV
Begini Cara Intel Dukung SDM Indonesia
Просмотров 13 тыс.Месяц назад
Begini Cara Intel Dukung SDM Indonesia
Ambisi Biotech Para Raksasa Bigtech
Просмотров 40 тыс.2 месяца назад
Ambisi Biotech Para Raksasa Bigtech
Di Balik Strategi Transformasi Digital Freeport
Просмотров 31 тыс.2 месяца назад
Di Balik Strategi Transformasi Digital Freeport
Cerita Balik Layar Kejatuhan Perusahaan Raksasa GE
Просмотров 143 тыс.2 месяца назад
Cerita Balik Layar Kejatuhan Perusahaan Raksasa GE
Tiga Tahap Adopsi AI di Perusahaan
Просмотров 20 тыс.2 месяца назад
Tiga Tahap Adopsi AI di Perusahaan
Cara Fintech ini Kuasai 55% Transaksi di China
Просмотров 89 тыс.2 месяца назад
Cara Fintech ini Kuasai 55% Transaksi di China
Cara Perusahaan Besar Meretas Pertumbuhan
Просмотров 10 тыс.2 месяца назад
Cara Perusahaan Besar Meretas Pertumbuhan
Gedung 57 tingkat dibangun dalam 19 hari. Inkumben ketar ketir
Просмотров 315 тыс.2 месяца назад
Gedung 57 tingkat dibangun dalam 19 hari. Inkumben ketar ketir
Strategi Intel Mengambil Kembali Tahtanya Lewat Chip AI
Просмотров 18 тыс.3 месяца назад
Strategi Intel Mengambil Kembali Tahtanya Lewat Chip AI
Kisruh dibalik Gagalnya Apple Car
Просмотров 107 тыс.3 месяца назад
Kisruh dibalik Gagalnya Apple Car
Meretas Pertumbuhan Saat Musim Dingin Teknologi dan Kebangkitan AI
Просмотров 11 тыс.3 месяца назад
Meretas Pertumbuhan Saat Musim Dingin Teknologi dan Kebangkitan AI
Kisah Tragis dibalik Tutupnya The Body Shop
Просмотров 593 тыс.3 месяца назад
Kisah Tragis dibalik Tutupnya The Body Shop
Perusahaan ini Menekuk Pesaingnya Pakai AI. Begini Caranya.
Просмотров 74 тыс.3 месяца назад
Perusahaan ini Menekuk Pesaingnya Pakai AI. Begini Caranya.
Ternyata ini Biang Kerok Skandal Uji Tabrak Daihatsu
Просмотров 116 тыс.3 месяца назад
Ternyata ini Biang Kerok Skandal Uji Tabrak Daihatsu
Cara Mendeteksi Karyawan Inovatif
Просмотров 32 тыс.3 месяца назад
Cara Mendeteksi Karyawan Inovatif
Jangan Salah Tunggangi Trend. Tangkap Peluang Ini!
Просмотров 47 тыс.4 месяца назад
Jangan Salah Tunggangi Trend. Tangkap Peluang Ini!
Perang Dominasi AI: USA vs China vs Arab vs Eropa. Siapa Menang?
Просмотров 653 тыс.4 месяца назад
Perang Dominasi AI: USA vs China vs Arab vs Eropa. Siapa Menang?

Комментарии

  • @supriyonochn1187
    @supriyonochn1187 4 минуты назад

    Equipmentnya mahal" bro. Kalaupun beli equipmentnya yang murah partnya gak selalu ada. Buka coffee shop modalnya gede untungnya tipis. Belum lagi gaji baista dll. Banyakan orang" yang buka coffee shop cuma ikut"an saja tanpa tau cara bikin kopi yang baik dan akhirnya gugur. Yang bertahan hanya coffee shop yang memang punya identitas.

  • @rahmatselamet5126
    @rahmatselamet5126 5 минут назад

    Pemimpin kelas dunia vs pemimpin kelas dusun. Silahkan berpikir!

  • @permanahyiamaan916
    @permanahyiamaan916 29 минут назад

    gw cm minum bikinan sendiri. Kopi item tubruk/americano, cm bijiny dr macam2 daerah sN Yang paling cocok dr ponti kalbar.. robusta hampir seharum arabika

  • @PlaystationJakarta1
    @PlaystationJakarta1 38 минут назад

    Halo Dunia perbankan, yes i am.

  • @zainalkoto4380
    @zainalkoto4380 Час назад

    Tekhnologi Ai adalah mimpi di siang bolong bagi Indonesia, rakyat Indonesia itu sudah di setting untuk jadi konsumen di setting oleh oligarki oligarki distributor yang cari kekayaan

  • @PancongMarisa
    @PancongMarisa Час назад

    Saran saya ini dok. Sebaiknya jangan terlalu banyak bicara atau terlalu banyak porsi bicaranya. Sehingga narasumber baru ngomong dikit, dipotong lagi. Lalu pak doktor ngomong banyak. Sehingga informasi yg kita dapat tidak detail loh. Jangan dipotong2lah. Sya perhatikan bgtu. Maaf klw salah ngomong,.,sy penggemar konten doktor yg berkualitas ini.

  • @user-tt5dc2mh7i
    @user-tt5dc2mh7i Час назад

    Karena Indonesia gak memikir kan rakyat nya

  • @DuniaKualitas
    @DuniaKualitas 2 часа назад

    Standarisasi, traceability 11:00 👍🏻

  • @ShortWatchMovies
    @ShortWatchMovies 3 часа назад

    ada penjelasan kenapa harga kopi naik sekali? gagal panen? saya rasa itu cerita lama. la nina? ud lewat, tapi masih naik aja harganya. el nino? sama aja, cerita lama.

  • @alfrenosibrahim4300
    @alfrenosibrahim4300 4 часа назад

    Bahas nggak sih disini biji kopi quotanya dikuasain siapa ?. Kopi jadi sulit.. UMKM mau ngapain ?, menurutku bukan turunya rasa, sulitnya cari pasokan kopi.

  • @koaminsamudera235
    @koaminsamudera235 5 часов назад

    Mungkin seharusnya yg diundang adalah pebisnis kedai kopi dan exportir kopi sehingga bahasannya lebih nyambung dengan judulnya😁

  • @fraga667
    @fraga667 5 часов назад

    betul.. KONSISTENSI bukan kopi sih.. tp saya pelanggan brazillian *** yg dicari baksonya. nah, tuh kuah bakso tiba2 berubah rasanya. jadi ngaco. akhirnya males lg kesana

  • @radiuskharismandachiradius9711
    @radiuskharismandachiradius9711 5 часов назад

    Klo bs PLN jg ada kompetitornya biar lebih profesional

  • @utakatikotak3952
    @utakatikotak3952 6 часов назад

    Pak Indra, tolong bahas bisnis keluarga dong pak, saya lagi bimbang nih terkait menjalin bisnis keluarga, takut ada konflik atau hal buruk ke depannya

  • @aureliuspollini6941
    @aureliuspollini6941 6 часов назад

    Alah, kualitas roasted kopi konoha itu jelek sekali

  • @juragancoffeepunggur137
    @juragancoffeepunggur137 6 часов назад

    gw dan tim br 6 thn, butuh belasan thn juga berproses berdamai dg keadaan untuk bs smpi membesar dan menggurita

  • @johanefendy6082
    @johanefendy6082 6 часов назад

    benar sekali poin utama yang di bahas adalah KONSISTENSI, saya berhasil mengenalkan kopi ke orang yang ga minum kopi (istri saya) saya kenalkan dengan kopi J4NJI J!WA, dulu awal2 rasanya sangat cocok di lidah saya dan istri suka sekali, makin kesini rasanya ga jelas kaya minum segelas kopi dengan tambahan air bening 1 gelas lagi ha ha ha... lebay seandainya janji jiwa bisa kembali ke rasa yang dulu dari semua aspek, beans, aren n susunya saya pasti beli lagi, cuma untuk saat ini skip dulu

  • @umarnoaja4051
    @umarnoaja4051 6 часов назад

    Pendidikan di era sekarang kayanya terjun bebes. Carut marut. Ndak . Karuhan.

  • @juragancoffeepunggur137
    @juragancoffeepunggur137 6 часов назад

    coach kalau jalan2 ke pontianak, akan saya bawa ke tempat kop sederhana milik kami, kopi lokal dari kalimantan barat, kopi robusta dataran rendah dan bergmbut.

  • @kasamago
    @kasamago 7 часов назад

    Faktor kesejahteraan sangat mempengaruhi tingkat konsumsi kopi yang istimewa..

  • @legiunnaire
    @legiunnaire 7 часов назад

    "ekspor biji kopi" dibilang "cuma", oleh sekelas yutuber, nasib hasil pertanian masih dipandang sebelah mata ya

  • @melisachuy3335
    @melisachuy3335 7 часов назад

    Saya pecinta kopi dan coffeeshop Pk😅

  • @wardiutari
    @wardiutari 7 часов назад

    Apa merk kopi keluaran bbl? Jadi pingin coba.

  • @sonjayasonjaya
    @sonjayasonjaya 8 часов назад

    yang dimaksud coffee shop yg berubah itu pasti kopi kenangan khan ... secara setelah muncul kopi black dll jadi engga jelas rasanya dan engga recommended , dulu seminggu bisa 3/4 kali beli kopi kenangan setelah mereka lunching black aren yang orginal engga jelas rasanya dan black aren juga kahir paling americano ice aja kalau terpaksa cuman ada kopi kenangan saat itu . apalagi yg botolan engga banget

  • @yeritafath
    @yeritafath 8 часов назад

    Dapat ilmu dan semakin menghargai proses kopi ...

  • @teamrocket3051
    @teamrocket3051 8 часов назад

    Serasa saya kedai kopi ke byk an hanya ikut2 an , yg tutup2 ya klo ga enak/biasa2 aja , tmpt nya ga enak , ada kedai asal buka di ruko dgn sistem take away , siapa yg mau kesana cmn untuk beli kopi , di mall byk di pom bensin ada , kecuali ada tmpt ngopi yg nyaman bikin org pengen duduk minum disana

  • @dimasaw
    @dimasaw 8 часов назад

    Tentunya yg diekspor lbh bnyk green beans

  • @bednyng2794
    @bednyng2794 8 часов назад

    Sangat jarang banget owner or CEO mau ambil orang yang bukan dari background experience nya, padahal terbuktu banyak yang berhasil seperti Air Asia ketika melakukan transformasi justru mrk ambil yg bukan dari perusahaan maskapai penerbangan, krn pada saat melakukan dari industri yg sama or experience yg sama menurut saya inovasi or transformasi kurang fenomenal, krn dari orang yg industri yg berbeda dapat memberikan sesuatu yg sangat unik

  • @Luke_skywalker789
    @Luke_skywalker789 9 часов назад

    Vietnam typikalnya negara2 komunis tuh seksi buat investasi walaupun ada jg yg berpola tertutup seprti korut dll krn semua kebijakan di tangan pemerintah pusatnya ya gak kyk sistem demokrasi yg ada otonominya di tiap daerah dan pasti tiap daerah bakal gak sinkron dg pusat dlm bbrp aspek termasuk perizinan, upah, dll. Klo komunis, begitu pemimpinnya sudah ketok palu undang2 sah, siapa yg berani gugat?? Rakyat jelata adakah yg berani demo nolak?! Klo gak mau nyawa lenyap atau masuk penjara. Lihat aj amerika yg pola pemerintahannya demokrasi liberal mulai tertinggal dr china secara ekonomi walaupun amerika secara ekonomi msh kuat walau tdk sedominan dulu.

  • @user-pv2lp9wl7k
    @user-pv2lp9wl7k 9 часов назад

    Zonk

  • @charison1994
    @charison1994 9 часов назад

    habis ntn the overpost jd ngerti kenapa prefab ga laku di ind, karena si developer gaada urgensi buat bangun cepet" soalnya perlu modal dari penjualan dulu, perlu waktu buat jualan

  • @nontonberita9297
    @nontonberita9297 9 часов назад

    Konsitensi itu apakah berhubungan antara petani kopi yg gampang tergiur sama pabrik lain jika di tawar harga tingggi. Ini da cerita lama di bahan pokok mana pun di bumi indonesia. 😂😂 ga ingat nama nya petani ga loyalitas waktu dia susah siapa bantu

  • @MiziNorhayani-gp7hc
    @MiziNorhayani-gp7hc 9 часов назад

    INVESTOR YG MELABUR DIMALAYSIA INTEL,AMAZON,APPEL,GOOGLE,🥱♥️

  • @MiziNorhayani-gp7hc
    @MiziNorhayani-gp7hc 9 часов назад

    China gaduh sama us malaysia yg untung

  • @user-di5ew1wt9u
    @user-di5ew1wt9u 9 часов назад

    Nenen gede Pasek

  • @edwingunawan891
    @edwingunawan891 9 часов назад

    Bapak Indrawan lebih cocok monolog aja deh pak, kalau pakai narasumber, kesannya narasumber cuma untuk meng-iya-kan pendapat bapak.. "Betul kan pendapat saya?" "Iya-iya.." Terkesan seperti itu..😊

  • @stevansha1515
    @stevansha1515 9 часов назад

    ada yg suda nonton QiYi : coffe or tea

  • @stevansha1515
    @stevansha1515 9 часов назад

    masterDC buka caffe di officenya kah?

  • @dedenjunaedi3075
    @dedenjunaedi3075 10 часов назад

    INDONESIA GA PERLU ADA BAALAWI YG PUNYA KAROMAH

  • @Kangerryofficial
    @Kangerryofficial 10 часов назад

    Kata Kuncinya adalah regulasi pemerintah untuk membatasi ekspor green bean! harus roasted bean!

  • @myamirudinsip
    @myamirudinsip 10 часов назад

    Tren anak muda vs harga mahal /daya beli menurun😢

  • @AndyRohandy-vo3mb
    @AndyRohandy-vo3mb 10 часов назад

    Indonesia banyak yg pintar2 dan saya yakin bisa cuma kendala dana minim perintah sibuk ngutang jadi kemungkinan lambat kalaupun bisa

  • @mariosadewo
    @mariosadewo 10 часов назад

    Masya Allah.

  • @mrinc.
    @mrinc. 11 часов назад

    Dari saya awal kuliah 2011 sampai sekarang 2024 bisnis minuman yang paling bisa bertahan bahkan sukses sampai banyak brand yamg main yaitu Es Teh.

  • @ferrellogic
    @ferrellogic 11 часов назад

    Kurang kecil audionya dokk 😢

  • @ferrellogic
    @ferrellogic 11 часов назад

    Kecil bgt audionya dokk. ya Allah 😢

  • @sabardansyukur3154
    @sabardansyukur3154 11 часов назад

    Yang menang ya Aku.. Kan Aku bosnya AI... Ya eropa, amerika, arab, china dll mereka adalah nusantara

  • @Andi_Fadilah
    @Andi_Fadilah 11 часов назад

    ngomong panjang2 kunci nya cuma konsisten 😅😅😅.. knp gak dari 1 mnit awal aja.. dan klo konsisten pun, bukan cm usaha kopi😅😅.. kerja dan usaha lainnya pun demikian😅😅

  • @JokokendilKendil-hy7tu
    @JokokendilKendil-hy7tu 11 часов назад

    Rakyat kita banyak bikin sendiri, kasih nama pallapa phone.